<タッチ・オブ・スパイス> 

2003年 ギリシャ 108分
原題 A Touch of Spice
監督 タソス・ブルメティス
脚本 タソス・ブルメティス
撮影 タキス・ゼルヴラコス
音楽 エヴァンシア・レブツィカ
出演 ファニス:ジョージ・コラフェイス
   祖父ヴァシリス:タソス・バンディス
   ファニス(少年時代):マルコス・オッセ
   サイメ:バサク・コクルカヤ
   サヴァス:イエロクリス・ミハイリディス
   ソルタナ:レニア・ルイジドゥ

2003年、ギリシャで大学教授をしている40歳のファニスは、子供の頃別れたきりで会っていない祖父のヴァシリスがここアテネに、会いに来てくれるというので心待ちにしていました。
祖父のヴァシリスは、長年に亘りトルコのコンスタンチノープルでスパイスの店を営んでいます。
ファニスが幼い頃は、祖父の秘密の部屋に入れてもらい、スパイスの効能や使用法を通して、人としての生き方について様々な叡智を与えられたものでした。

1950年代の末、ギリシャとトルコとの間に武力抗争が起こり、ギリシャ系移民のファニスの父は、宗教の問題(イスラムに改宗すれば退去せずにすんだらしいのですが)で国外退去を命じられ、ファニスの一家は住み慣れたコンスタンチノーブルを去り、アテネで暮らすことになったのでした。
ギリシャ国籍を持つ祖父ヴァシリスは、この地を離れようとしませんでした。
《人生は料理と同じで大切なのはスパイスの匙加減!》と大好きなお爺ちゃんに教えられ、天文学の初歩もスパイスから学んだファニス。
「どこにいても同じ星を見ている、見えてても、もう存在しない残光。」とお爺ちゃん。
祖父ヴァシリスとファニスの別れていても大切に思っている心の絆を軸にし、“メゼ(前菜)”“メインディッシュ”“デザート”などと章を分けて、スパイスとお料理お酒について述べながら、家族の運命の行方を味わい深く綴っています。

スパイスに関してのこと、胡椒を太陽、シナモンをビーナス、塩を地球、生命、人生と表現したり、普段入れないようなスパイスを加えるのにはメッセージがあるのだとか…、彩り豊かなギリシャ料理の数々を見ているだけでも楽しめます。
「肉団子にクミンを入れるのが普通だけど、シナモンを入れることもある。」と言ってたけど、ナツメグを入れることもあるな~、などと思いながら見ていました。
外交官がニンニク臭いと不穏だとか、究極の隠し味、キサ・マムートのことなどもっと知りたくなります。
売春宿で料理をしていたエピソード、トルコ人ともめる度に送ったというお爺ちゃんのレントゲン写真のエピソードは印象的、初恋の少女サイメとのその後の出会いと別れは、とてもせつなかったし、ラストシーンとても素敵でした。
そして、子供時代の経験や影響受けたことというのは重要なんだとつくづく感じました。
映画を見るだけでなく、チョッピリ、スパイスについても学べ、得した気分になれます。
ヴァシリス役のタソス・バンディスさんは、その場の雰囲気を包み込むような感じがして魅力的です。
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この記事へのコメント

kimion20002000
2006年05月11日 09:23
TBありがとう。
この映画は、大人の映画だけど、何歳で見ても、また性別関係なく、包まれる映画でした。題材の料理の仕方が、とても、うまいですねえ。
みのり
2006年05月11日 23:01
kimion20002000さん、ビッグローブさんの対応のせいで、文字化けしてしまうようで、直ぐにはkimion20002000さんからのTBと判らないのが残念なのですが、とても素敵な記事なので、これからも楽しみにしております。 こちらこそありがとうございます。 

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  • A Touch of Spice

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